帮帮忙,.找点资料
今天受朋友之托,从学校图书馆资源里查些资料,由于我上不上校园网.只有请大家帮我从学校图书馆找下有没有相关资料用波镁试剂测定蛋清中氯化钠浓度 如果是做菜的话,我觉得尝一尝就行了!:lol
放了波镁试剂还能吃吗?
怎么查?不会查!:16:
[ 本帖最后由 Selina 于 2007-11-26 18:35 编辑 ] 波镁试剂
氯化钠浓度
蛋清
就用这些关键字搜索下,看有没有相关文献
有最好了,没有那也没办法了 用波镁试剂测定蛋清中氯化钠浓度
这是一个朋友写论文需要找一些资料,具体我也不明白了
尽量帮他找找看看了 http://www.21food.cn/html/biaozhun/280.htm
图书馆的那个不好使,也或者我不会使! 呵呵,谢了,我打开看了.图书馆网址我记不清楚了
文章里有氯化钠浓度这个关键字
还没有蛋清,波镁试剂这两个关键字 http://www.lib.ynu.edu.cn/structure/main.xml 以上网址能登陆
但后面这几个只是校内才能登陆
方正电子图书(Apabi数字图书馆)
http://202.203.222.206/dlib/List.asp
中国期刊全文数据库
http://222.19.226.34/kns50/index.aspx
超星数字图书馆
http://222.19.226.35:8899 我查不到!:9: :3: 多谢了,查不到就不查了
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