咖喱牛肉的做法
食谱用料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱,油、姜、料酒、咖喱制作方法:
1. 牛肉切小块。
2. 胡萝卜、土豆洗净,去皮,切滚刀块,洋葱切小碎块。
3. 炒锅加油,先煸姜片,再放入牛肉块,烹入料酒,煸炒至变色。
4. 另一锅中加水,烧沸,放入炒过的牛肉块,大火炖30分钟。
5. 加入土豆、胡萝卜,大火煮沸,小火炖煮。
6. 煮制大约30分钟,加入洋葱搅匀。
7. 关火,加入咖喱拌匀。记得一定要关火加咖喱,否则特别容易糊锅的。
8. 重新点火,稍炖烂熟即可。
同法,还可以做咖喱鸡肉,大家试试吧! 不太会 但是同事做过一次,
不过买的是 咖喱粉,不太好吃 (\笑/)*(\笑/)**踩△▲▲﹨/_踩_/_踩_
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