咖喱牛肉的做法

fcg1103 · 发表于 2009-9-1 22:37:51

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食谱用料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱，油、姜、料酒、咖喱
制作方法：
1. 牛肉切小块。
2. 胡萝卜、土豆洗净，去皮，切滚刀块，洋葱切小碎块。
3. 炒锅加油，先煸姜片，再放入牛肉块，烹入料酒，煸炒至变色。
4. 另一锅中加水，烧沸，放入炒过的牛肉块，大火炖30分钟。
5. 加入土豆、胡萝卜，大火煮沸，小火炖煮。
6. 煮制大约30分钟，加入洋葱搅匀。
7. 关火，加入咖喱拌匀。记得一定要关火加咖喱，否则特别容易糊锅的。
8. 重新点火，稍炖烂熟即可。
同法，还可以做咖喱鸡肉，大家试试吧！

小破孩子 · 发表于 2009-9-2 09:41:13

不太会但是同事做过一次,

不过买的是咖喱粉,不太好吃

Firedrake7 · 发表于 2009-10-13 11:08:43

（＼笑／）*（＼笑／）＊＊踩△▲▲﹨／＿踩＿／＿踩＿

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