云南小吃介绍---为09级新生

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外省考生来到云南，不尝尝云南的小吃实在是可惜，下面介绍一二：
1.说到云南的小吃，首当其冲的是：过桥米线。
  过桥米线的由来在这就不说了，网上可以查到，再者来了之后去吃的时候，面巾纸上会有介绍。
   （1）米线的种类很多，什么小锅米线、砂锅米线、过桥米线、卤米线...  吃法和味道也不尽相同，建议都尝尝。（本人是很吃不惯米线，来昆明5年了，吃的次数不超过5次）
    （2）吃米线的地点，在昆明味道比较好的是，江氏兄弟桥香园（分店较多，金马坊、小西门）和西昌路上的过桥园。当然，路边的小吃店都有米线卖，经济上不宽裕的同僚，亦可一试，味道还好。
     （3）“过桥米线出蒙自”，如果有机会去蒙自（红河州），应该去“米线之乡”去品尝一下。
2.洋芋（北方人称之为土豆）
   刚来云南的时候，吃惊于云南人对洋芋的喜爱，炸洋芋，炒洋芋、炖洋芋、煮洋芋...吃法相当的多，个人认为炸洋芋不妨试试，味道还是不错的，而且价格相当低廉，2元钱的炸洋芋下肚，女孩子基本上就不用再吃主餐了。需要注意的是：里面会放一些辅料，比如葱花、香菜、折耳根、薄荷等等，尤其是折耳根，味道相当怪，我一直不能吃它，甚至闻了就不舒服。
3.烧饵块
  又一种不得不吃的小吃，早餐的好选择。
  早晨起的有点晚又想吃早餐，或者是主餐开始之前要先垫肚子（在云南，如果是有饭局的话，垫肚子是必须的，因为在吃饭之前就喝酒，上菜之后继续喝）那么选择烧饵块，方便、便宜、快捷。饵块有白米的和糯米的，可根据口味自己选择，里面会放油条，其他辅料，比如香菇、腌菜、韭菜、花生等等，每家不相同，可自己选择。价格在1元到3元不等。等上3-5分钟就能吃上热腾腾的饵块了。当然，炒饵块味道也是很不错的，价格在5元左右，如果去高档场所的话，价格就不清楚了。
4.烧烤
   烧烤，极具云南特色的食品。
   云南人的夜生活很丰富，或者说比较喜欢夜生活。所以晚上，烧烤摊是生意最好的地方。烧烤分为两类：串烧烤和摊烧烤。串烧烤，顾名思义，串起来烤，可以带走吃也可以在老板安排的小桌上上吃。摊烧烤，就是在烧烤摊上吃，几个朋友在一起，喝着啤酒、吃着烧烤，天南海北的吹（聊天在云南称为吹牛），仿佛自己就是世界的主宰，岂不乐哉？

  云南小吃的种类还是相当多的，只是介绍了其中几种，自己可以去品尝。还有像乳扇之类的东西，都可以去尝尝。
  如果有机会去版纳、大理、丽江，可以去尝尝少数民族的口味，这里说一下僾尼味，僾尼族的菜味道还是很不错的（我指的是版纳，昆明的味道就不知道了店），傣味就有点吃不习惯。
   好了，就写到这，祝各位同学吃的开心。

87xs

介绍得很详细，谢谢分享

















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斗罗大陆,长生界,凡人修仙传,天王,流氓高手II

懒羊羊

文林酒楼旁边的那家卖的猪皮米线很好吃！

lsxhlove

楼主一定是北方人，故不喜欢吃米线1