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[吃] 鼎鑫四食堂 涮菜(酸辣粉)码菜技巧~~~

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发表于 2009-10-10 19:13:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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各位住鼎鑫的同学,相信大家都在四食堂吃过涮菜吧,就是用个小塑料篓子装各种蔬菜然后去煮的那种。
人人都想在有限的容积里装进尽可能多的菜,学生嘛  呵呵
我们就来讨论一下码菜的技巧吧,恭喜你的技巧大家一起分享  谢谢~~
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    发表于 2009-10-10 22:04:21 | 显示全部楼层
    以前爱吃,现在都好长时间不吃了

    呵呵
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    该用户从未签到

    发表于 2009-10-11 09:13:54 | 显示全部楼层
    无论码多少都是一样的价格?
    多少一份?
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    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2009-10-11 19:31:01 | 显示全部楼层
    4块,把小塑料篓装满
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    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2009-10-13 21:29:07 | 显示全部楼层
    贡献一种码法(从下到上):土豆片、蔬菜、粉条,然后压一下,接着在缝隙里放海带等细条的东西,让后再放白豆腐,这样可以利用白豆腐的重量把蔬菜压实,豆腐的表面摩擦系数很大不易滑落。嘿嘿(一般人看到这里就可以了,如果你觉得你的脸皮绝对无敌可以往下看)。挑几块厚一点长短相差不大的土豆片,顺着篓篓的边缘插进去,围一圈。其目的是增加篓篓的边缘高度,也就增加了篓篓的容积,注意土豆片一定要厚一点的。嘿嘿,剩下的就不说了,各位看官慢慢品味。。。。。。。

    恩,还有一点,如果你装的太多,她们的纸碗可能装不下了,这种情况下最好自带饭缸。~~~~
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    发表于 2009-10-15 14:45:27 | 显示全部楼层
    说的好,学生没办法,现在打饭的和打菜的都打的太少了。那种动作让人简直看不下去
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     楼主| 发表于 2009-10-16 23:25:00 | 显示全部楼层
    哈哈哈哈哈
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    该用户从未签到

    发表于 2009-12-4 01:07:43 | 显示全部楼层
    有时候也很难说……祝福楼主!
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    发表于 2010-3-22 10:56:12 | 显示全部楼层
    都很好嘛,真能装那么多吗
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    发表于 2010-4-13 20:41:39 | 显示全部楼层
    在鼎鑫这么长时间,就没有在四食堂吃过多少次饭,不超过10次吧(不包括早餐),宁可跑到一食堂吃。
    不过楼主说的这个还是吃过的,够味!
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